img

Świeżo wyciskane soki – dlaczego warto je pić?

Włączenie do swojej diety świeżo wyciskanych soków, w miejsce tych kupowanych w sklepie, jest bardzo rozsądnym posunięciem. Poza walorami smakowymi, soki mają także walory zdrowotne. Pozwalają szybko uzupełnić dzienną dawkę owoców i warzyw, które powinny stanowić podstawę diety każdego człowieka.

To dobry sposób na poprawę odporności lub wprowadzenie większej ilości witamin i mikroelementów do diety tych osób, które za warzywami i owocami nie przepadają. Jakie jeszcze korzyści płyną z przyrządzania i picia soków?

Dostępność składników odżywczych

Warzywa oraz owoce w postaci soku wchłaniają się o wiele szybciej, niż te w postaci stałej. Dlatego też wypicie szklanki soku jest świetnym zastrzykiem energii i zdrowia. Istnieje wiele terapii, na przykład terapia dietą Gersona, które zawierają picie nawet bardzo dużych ilości soków codziennie. Takie nawyki pozwalają wyleczyć się z wielu chorób, wspomagając konwencjonalne leczenie. Przydają się także zdrowym – świetnie wspomagają odporność.

Oszczędzanie energii i wstępne trawienie

Przetworzenie owoców i warzyw do postaci soku ułatwia przyswajanie i oszczędza organizmowi żmudnego trawienia. Dlatego też soki świetnie sprawdzają się w diecie osób z problemami trawiennymi. Choroby takiego typu, będące wynikiem błędów w odżywianiu, są dziś coraz częstsze. Oczywiście nie powinno się całkowicie rezygnować z warzyw i owoców w postaci stałej, choćby ze względu na błonnik.

Dieta bogata w witaminy

Odchudzanie, suplementacja, odporność

Soki owocowe i warzywne to także wspaniałe wspomaganie odchudzania. Słodkie (ale nigdy dosładzane!) soki mogą zaspokoić zachcianki na przekąski, lub znacznie obniżyć ich częstotliwość. Pozwalają także łatwo i szybko dostarczyć organizmowi konkretnych składników odżywczych. Pijąc regularnie soki, nie trzeba już sięgać po suplementy z apteki. Skoncentrowane w nich witaminy i minerały świetnie zastępują kapsułki z proszkami. To z kolei wspomaga układ odpornościowy, który może skuteczniej bronić organizm przed atakami z zewnątrz.

Coś dla dzieci

Najmłodsi, szczególnie ci z silną niechęcią do nowych smaków, często mają problemy z przyjmowaniem odpowiedniej dziennej porcji warzyw i owoców. Soki owocowe są smaczne, można w nich łatwo przemycić warzywa, a taki deser z pewnością sprawdzi się lepiej, niż batony i chrupki.

Świeże soki z owoców i warzyw można przygotowywać samodzielnie w domu, a od jakiegoś czas także kupować w coraz liczniejszych barach w sokami na wynos. Taka alternatywa codziennej kawy zdobywa zwolenników, stąd w miastach świeży sok jest na wyciągnięcie ręki także dla zabieganych.

Paulina

Redakcja widgetpot.pl

Zobacz również